Sabtu, 18 April 2009

Gado-Gado Komplit

Photobucket


Bahan :

  • 200 gr kacang panjang
  • 200 gr kol
  • 100 gr wortel
  • 50 gr tauge
  • 100 tahu
  • 100 gr kentang
  • 3 btr telur (kecuali untuk vegetarian)
  • 100 gr mentimun dan 1 buah tomat, dipotong-potong

Sambal Kacang :
  • 100 gr kacang tanah
  • 2 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 gr gula jawa
  • 10 gr gula pasir
  • garam
  • air jeruk sambal, secukupnya

Cara Membuatnya :
  1. Potong-potong kacang panjang, kol, dan wortel lalu rebus. Tauge direndam dalam air panas. Tiriskan semuanya.
  2. Goreng tahu yang telah diberi garam ke dalam minyak panas, lalu potong kecil-kecil. Rebus telur dan kentang secara bergantian, dikupas dan dipotong-potong.
  3. Untuk sambal kacang : sangrai kacang tanah lalu haluskan sampai halus sekali (diblender).
  4. Gerus cabai, bawang putih, dan garam secukupnya lalu rebus bersama kacang yang diberi sedikit air.
  5. Masukkan gula merah, gula pasir, dan air jeruk sambal, aduk rata.
  6. Atur rapih semua sayuran di atas piring ceper. Hiasi dengan tahu, kentang, mentimun, tomat, dan telur (tidak untuk vegetarian).
  7. Taruh bumbu kacang ke dalam mangkok terpisah. Racik semua bahan jika ingin menyantap.

12 komentar:

Foo mengatakan...

uhhhhhhh..... jadi lapar :D
mba tanggung jawab, masakin dong ;;)

Maya O.Z.K mengatakan...

gado2 mank gk ada matinyee!? siip dah!

J O N K mengatakan...

hnya satu kata : MBA SAYA LAPRRRRRRR, :))

si kumb@ng mengatakan...

wah yang ini baru mantebb mak.....
seeep deh, ntar siang di buru...:)

Prof. mengatakan...

Mak...adakah gado2 spesial untukku..???

Blogger Ceria mengatakan...

uda lama ga makan gado-gadooo...... :((

Chandra mengatakan...

Woww..

kyknya beda banget sama gado2 sekolahku...

lbh nikmat nih ....

ada resep terung balado nda nih??

rhin mengatakan...

Gado-gado 2 porsi + juz alpukat nya 2 gelas besar. Gapakelama ya mbk ^^
Wew komplit dah...

azarre mengatakan...

heummm...nyam nyam nyamm....

firman zaelani ridwan mengatakan...

emak emang paling tau menu yg hampir smua orang suka..mau dunk..ama emping-nya y!!!:D

apri Junaidi mengatakan...

Lezat di sini ya.. :)

鳳梨酥Blue mengatakan...

,徵信社,尋人,偵探,偵探社,徵才,私家偵探,徵信,徵信社,徵信公司,抓猴,出軌,背叛,婚姻,劈腿,感情,第三者,婚外情,一夜情,小老婆,外遇,市場調查,公平交易法,抓姦,債務,債務協商,應收帳款,詐欺,離婚,監護權,法律諮詢,法律常識,離婚諮詢,錄音,找人,追蹤器,GPS,徵信,徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信,徵信社,徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信,徵信社,徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信,徵信社,徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信社

Posting Komentar

Em@k(^_^)Em@k © 2008 Por *Templates para Você*