Bahan :
- 500 gr daging sapi, potong dadu 2 cm
- 150 gr daun kol, buang tulang daunnya
- 7 lbr daun salam
- 1 sdm air asam
- 1 btg serai, memarkan
- 5 sdm kecap manis
- 20 bh cabai rawit
- 1 ltr air
- 1/2 buah tomat, iris (jika suka)
- 6 btr bawang merah, iris tipis
- gula dan garam sesuai selera
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt jahe
- 1/2 sdm irisan halus lengkuas
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang merah dengan 3 sdm minyak goreng hingga kuning.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, dan serai.
- Setelah harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna.
- Masukkan air, kecap manis, dan air asam, masak hingga daging lunak.
- Sebelum kuah habis, masukkan irisan tomat, kol, cabai rawit, garam, dan gula pasir.
17 komentar:
emaaaak bikin ngiler aja nih... :-t
salah jam nih masuk sinis... pas jam 11 siang masuk sini... huhhhhhh bikin laper ajehh.... langsung cabut ahhh.....
Aduh, jadi laper..selama ini taunya tongseng dari kambing doank, makanya ga suka..kalo daging sapi kayaknya enak tuh
mintadonk makannaya laparnih.
sekalian ya bungkus untuk yang mau dijual.. hehehe
kaburrrrrrrrrrrrrrrr
maak..dimana alamat warungnya nih tak samperin kesana..enak semua nih menu2nya..
mak..numpang makan tongseng ya mak.. :) :D
Aku pesen lima porsi mak,.... keliatannya enak banget nih.
weweweew laperr
waaah..
pasti maknyus nih........
emak disini pas lagi ujan, mau dong tongsengnya :x
Tongseng.. ?? Mau dunk.... Aku masih dapat bagian gak ya ??
wah teman mu harus bertanggung jawab..ku jdi pengen ni hhe..
tuker link yu..boleh yah yah^^
wow resep masakannya jd bawaan lapar nih... kalo bs gw pesan tongsong 1 porsi ya bu.....
wah disuguhin tongseng, jadi lapar nih.
mak....aku vegetarian nih....
ada menu yang cocok ngga ama aku..:)
Mak....laper.....!!!
Lama gak menengok, emak sehat2 ajah khan? mak....emak masuk pelm....tengoklah mak anakmu ne....
tongseng..bungkus...ya mak..
Posting Komentar